Новые санитарные правила вступили в силу с 1 января 2021 года, действующие утратят силу. По сравнению с ними требований станет меньше. Например, в документе не определены точные параметры условий хранения пищи: температура, высота пола, расстояние от стен. Некоторые действующие положения уточнят. В частности, склады для пищевых и непродовольственных товаров должны быть раздельными. При этом, если соблюсти требования невозможно, допустимо размещать товары в разных зонах одного помещения, исключив соприкосновение таких товаров, загрязнение и изменение органолептических свойств пищи.
Одной из новелл правил является обработка и хранение контейнеров, тележек и корзин для самообслуживания покупателей отдельно от торгового оборудования и инвентаря.

Пермская транспортная прокуратура

Игорь Иванович Чайкин

Глава Березовского муниципального района - глава администрации Березовского муниципального района

Глава муниципального округа - глава администрации Березовского муниципального округа Пермского края

Мы в соцсетях



_

Контактная информация

с. Березовка, ул.Ленина, д.33
8-34251-3-11-33
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.